7月3日，陕西省洛南县古城镇中联村村民郭双民和家人正在地里摘小白黄瓜。老郭高兴地告诉记者，今年雨水多，适合黄瓜生长，他家今年的黄瓜能增产三成以上。

中联村位于姬家河水库下游，地势平坦，土地面积宽阔，小白黄瓜是该村传统的蔬菜产业，特别是中坪、寺沟口两个村民小组，家家都有种小白黄瓜的习惯，多年来在洛南县很有名气。

每年春季，村民把冬里经过深翻的土地出成0.5米宽的鸿沟，把猪粪、羊肥进行深埋作为底肥，用小拱棚薄膜栽植，按气温高低进行通风揭盖。到5月后黄瓜苗基本住薄膜再进行落膜施肥，过半月后小白黄瓜就上市了。小白黄瓜可以直接生吃，清脆香甜，口感比起黄瓜更有一股特别的清甜味儿，是一道凉调的夏季肴。小白黄瓜水浇充足后，长势快、销量高，今年小白黄瓜价格每斤都在两元到三元左右。中坪组郭双民种植小白黄瓜1.5亩，已收入2.7万元。张少军种植1.4亩，收入3万多元，郭民生种植1.2亩，收入2万多元。全村两个组种植黄瓜60多亩，增加家庭收入达110万元。黄瓜结束，村民又开始种白菜，亩产白菜年底还可收入四五千元，全村可增加收入30多万元。村里大部分人家都是靠种小白黄瓜走上了富裕之路。